Je vous propose de vous initier à la découverte de mes techniques de fabrication artisanale dans un cadre convivial et agréable, un lieu professionnel où nous pourrons ensemble partager une même passion.

Le stage est sur une journée de 8h30 à 17h environ, il est ouvert à toute personne ayant plus de 16 ans. Le nombre de personne par stage est limité à 5. Le stage à lieu le lundi ou mardi ou mercredi à convenir ensemble.

Le stage comprend:

• - A votre arrivée le café pour faire connaissance,
• - Le repas de midi fabriqué et pris en commun,
• - La fabrication de pains pur levain,
• - La fabrication de tarte bressane, brioche tressée et Saint-Genix,
• - La fabrication de sablés, tarte aux pommes flambée calvados, fougasses garnies.

A l'issue de votre stage, le fruit de votre création vous sera gracieusement offert. Soin vous incombe de prévoir (panier, tablier, appareil photo et de quoi prendre des notes.)

Le coût par personne: 85€

Pour plus de renseignements veuillez me contacter au 04.74.97.90.53, ou par ce formulaire