Les meilleurs recettes de pâtisserie faciles

Êtes-vous un novice en pâtisserie ou n'avez vous jamais réalisé une pâtisserie auparavant ? Mettez-vous dans la peau d'un chef avec ces recettes de pâtisserie facile ! Ni astuce ni savoir-faire ne sont requis, il suffit de suivre la recette qui fonctionne comme par magie.

Gâteau à l'ananas

Nul besoin d'être un expert en pâtisserie pour réussir ce gâteau à l'ananas. Vous avez besoin de :

• 500 g d'ananas en tranches
• 4 œufs
• 250 g de sucre en poudre
• 150 g de beurre
• 250 g de farine
• 3 cl de rhum
• 1 citron
• 1 sachet de levure
• 125 g de sucre
• 4 cuillères à soupe d'eau

Égouttez les tranches d'ananas et gardez le jus pour préparer un caramel. Une fois fini, versez-en dans un moule à manqué ; nappez bien le fond. Puis, préchauffez le four à 180 °C. Pendant ce temps, fouettez les œufs avec le sucre afin de réaliser un mélange mousseux. Incorporez le beurre ramolli et coupé en parcelles, mais aussi la farine, la levure, la moitié du rhum, la purée d'ananas et le jus du citron. Bien mélanger le tout et le verser dans la moule. Cuire pendant 45 à 50 min. Laissez tiédir un peu avant de démouler et d'arroser le gâteau du reste de rhum et du sirop d'ananas. Admirez le résultat !

Tarte au chocolat

Une autre recette de pâtisserie qui se réalise les yeux fermés : la tarte au chocolat spécial débutant. Vous avez besoin de :

• 100 g de beurre
• 1 pâte (sablée ou brisée) pour un plat de 28 cm
• 100 g de sucre
• 3 œufs
• 50 g de farine
• 150 g de chocolat
• Et 1 sachet de sucre vanillé

Comme ustensiles : 1 moule à tarte, 1 saladier un four, et 1 casserole.

Faites fondre le chocolat avec une cuillère à soupe d'eau. Ajoutez les 2/3 du sucre, le beurre préalablement fondu et les jaunes d'œufs. Battez les blancs d'œufs, et ajoutez le sucre vanillé et le reste du sucre. Ajoutez les blancs d'œufs au mélange chocolat puis incorporez la farine. Mettez au four à 150 °C durant 15 à 20 min. Surveillez, car la tarte ne doit pas être trop cuite. Si vous utilisez une pâte sablée, faites-la précuire 15 min à feu moyen (en posant des haricots dessus pour ne pas qu'elle se gondole). Quand c'est fini, attendez quelques moments avant de démouler.

Trouvez mille recettes de pâtisserie facile

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